Праздник Благовещения. Афонский улов,
Каменный окунь - руфос - самый желаемый гость на любом Панигере. Обычно из руфосов делают уху, потому что это очень жирная рыба. Но на Великий Пост афонским руфосам - раздолье, ведь монахи рыбу не ловят.
Икру на Афоне не уважают, а руфос - вполне икру заменяет... В этот день один из руфосов приглашается в каждый монастырь на празднование.
Этот руфос приглашен на Панигер в Ватопед.... Ну, что же, кали йорти, то есть - хорошего праздника!
